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故鄉的藥

　　“文化大革命”中，我輟學在家，放牛割草之余，便到大爺爺家去玩。大爺爺是個老中醫，下巴上生著一部銀須，腦門禿得亮堂堂，有點像年畫上的老仙翁。每逢集日，大爺爺家就熱鬧起來，屋子里是病人，院子里也是病人。大爺爺穩坐如鐘，瞇縫著眼睛，為病人把脈，我在旁邊磨磨墨遞遞紙什么的，儼然是個小徒弟。耳濡目染不知不覺中竟了解和掌握了一些中醫中藥的知識。其實我更喜歡看大奶奶炮制中藥，她是個白發蒼蒼、行動遲緩的胖大婦人，我常常長時間地、入迷地看著她不慌不忙地折騰那些中藥。洗啊，曬啊，蒸啊，炒啊，用酒噴，用蜜拌，用鐵臼子搗，用藥碾子輾。最難忘大奶奶坐在梧桐樹下用一雙小腳把藥碾子蹬得轆轆轉動的情景。秋風，白露，樹枝上風干的蟬，籬笆墻上一串串紫色的扁豆花，院外菜園子里青翠的大白菜，諸般景物，便伴隨著這記憶中的轆轆聲涌現在眼前，草藥的怪異的香味也就撲鼻了。
　　我知道故鄉的原野上有許多可以入藥的野草野菜，半夏，香附，可以當菜吃的扁蓄，可以熬粥喝的車前子，開黃花的蒲公英，能嚼出甜汁的茅草根，還有茵陳啦，薄荷啦，蒼耳子啦，似乎田野里所有的草木都可以入藥，只是有些叫不出名字。薄荷是清涼的，一片片地生長著，老遠就能嗅到那辛辣的味道，小時在田野里牧牛時，我們常把薄荷葉揉爛貼在眼皮和太陽穴上，涼森森的，感覺難忘。前幾年到云南去，發現那里的人竟把薄荷尖掐來炒吃，很是驚異，后來回故鄉，在官宴上，吃到了馬齒覓、青苔、螞炸、蝎子、蟋蟀、蟈蟈、癩蛤膜腿肉、蠐螬，方知道云南吃薄荷尖不算什么。改革開放幾十年，中國人的食譜大大地拓寬，這是一大功績，這功勞應該記在那些吃厭了雞鴨魚肉的貴人們頭上，與一般的老百姓沒什么關系。
　　我對中草藥的功效，一直持半信半疑的態度，后來因老大尿床，便去找桑樹直螵蛸(螳螂的卵塊)燒了吃，竟好了，也就相信了。從此后便感到古人很了不起。用唯物主義的觀點，只能說是勞動人民在長期的生存斗爭中，摸索出了用草木蟲魚治病的經驗。用唯心論的觀點，便請出了偉大的神農。大爺爺說神農的五臟六腑是透明的，吃下什么草去，歸哪經，入哪絡，治啥病，一目了然。又說神農有一條鞭子，抽打某草，某草便把自己的性味、功能乖乖地呈現出來，讓神農去記錄。從文學的角度，關于神農的傳說更為迷人。
　　大爺爺說，現如今的草藥之所以不太靈，除了沒有好醫生外，藥的質量也是問題，一是品種不全，逼得開方醫生只能就藥處方，二是人工栽培，又偷工減料，不按規矩炮制。他說皇宮里的藥那才叫好。說有一個告老還鄉的御醫，在我們村歇了一宿，得到禮遇，臨別時贈送給主人家一撮紅花，主人不以為然，隨手扔在窗臺上。有一天大風雨，紅花被刮到雨水中，把滿院子的雨水都染紅了，那是何等的威力。又說一個小太監趁皇帝爺不在，偷了一撮茶葉(茶也是中藥)，找把茶壺泡了，說：天天侍侯皇帝爺喝茶，今日咱也喝壺皇帝爺茶!喝了皇帝爺茶后，小太監的肚子像刀絞一樣痛起來，眼看著就要沒命了，忙請御醫來。御醫一看就明白了，吩咐別的太監，去肉店里割豬肉五斤，要肥的不要瘦的。割回來，剁成核桃大的塊兒，讓小太監吞下去。一會兒功夫，小太監肚子不痛了。御醫說，你這樣的地瓜面肚子，怎敢喝皇帝爺茶?皇帝爺肚子里有脂油，頂涮，你怎么行?晚一會你的腸子就被涮了。眾人聽到小太監肚子里呼嚕嚕響，方知御醫言之不謬，皇帝爺的茶不是隨便可以喝的。
　　我過去喜歡不分場合地賣弄那點中醫中藥的知識，得到幾句夸獎，便洋洋得意。后來，在棉花加工廠工作時，碰上了一個對手，便再也不敢自稱‘精通醫道’了。這個對手姓張名世家，人極瘦。目光炯炯，是一個中醫的兒子，他的醫藥知識自然比我要豐富得多。也許是不打不相識吧，我們倆成了至友，我在好幾篇文章里寫到過我們之間的交情。1993年，在北京的一次聚會中，我們又談起中醫中藥，并且回憶起了我們各自的童年生活。在高密東北鄉那片廣闊的土地上，隨處可見那種不畏貧瘠、葉片瑟縮、花朵金黃的苦菜。苦菜的生命力極其頑強，繁殖極快，每年春夏秋，我們都去剜它，總也剜不盡，只要給它留下一點根須，它就能重新生長起來。我們是吃苦菜長大的孩子。自從我們的老鄉馮德英寫了那部著名的小說《苦菜花》后，這種不起眼的野菜的大名便傳遍了世界。金黃色的苦菜花成了一種象征，一種樸素的、頑強的精神，這也正是膠東農民的精神。我從馮德英先生的《苦菜花》里汲取了很多精神養料，從某種意義上說，沒有《苦菜花》，就沒有《紅高梁》。同樣愛好文學的張世家就有苦菜的味道，久經挫折，但頑強拼搏的精神沒有減退。他也有點紅高梁的意思，純樸正直，不乏烈火一樣的激情，是個敢想敢做頗具“匪氣”的漢子。那天我們回憶起了一件童年趣事：我們捉到蜥蜴或者是蛇，就將煙袋竿里粘稠的尼古丁油抹到它們嘴里，一會兒工夫，被抹了尼古丁的蜥蜴或者蛇就渾身顫抖，這時，迅速地掐斷苦菜，將苦菜根上滲出的白水滴到它們嘴里，就慢慢地緩過來了。我和張世家都曾這樣惡做劇過。由此我們推想，苦菜里也許含有一種能解尼古丁毒的物質，如果能把這種物質提煉出來，那將是煙民們的福音。中國有多少明知煙有毒，偏往嘴里抽的無可奈何的煙民啊，市場廣大無邊。我甚至把廣告的畫面都想好了：兩個淘氣的小男孩，往小動物嘴里抹尼古丁，把它毒得奄奄待斃，然后再用苦菜汁把它救活……幾個月后，一個濃重的鄉音在我電話聽筒里響起:“莫言，你快來!”我趕到他下塌的飯店，只見床上攤著一部《本草綱目》和一大堆中醫中藥的書。他說他回到高密后捉了幾十只蜥蜴進行了試驗，結果與我們的童年惡做劇一樣。他興奮地把幾份合同給我看。這家伙，真干起來了。他花重金委托上海的幾家研究所對苦菜進行生物和化學試驗，重點要試驗哺乳動物。他說這事一旦成功，會給盛產苦菜的高密東北鄉百姓帶來福音。我興奮得很，從心里祝福他的試驗成功。
　　1994年秋天，他寄給我一份大紅請帖，邀我回去參加他的天達藥業有限公司的開業典禮。回去以后，我才知道，自從試驗苦菜之后，他就被一種辦一個最現代的制藥廠、發掘祖國的醫藥寶庫、為人類造福的強烈愿望激動著，他憑著苦菜的精神和三寸不爛之舌，跑遍了大江南北，籌措資金，招攬人才，在半年多的時間內，招來了三十多個藥學院畢業的學士和碩士，在一片莊稼地里，奇跡般建起了一座現代化的制藥企業，成為高密市向人炫耀的一個窗口。他暫時沒制造出解煙毒的靈藥(試驗還在繼續)，卻在那一幫子敢想敢干的青年知識分子幫助下，造出了中西合璧的、專治更年期綜合癥的天達蓋福潤膠囊，此藥現已進入全國數千家醫院，并給千萬患者送去了熨貼和滋潤，我在張世家的辦公桌上讀了整整一個上午患者來信(當然都是感謝的)，感到世界上的事真像某個皇帝說的那樣:原本是胡思亂想，誰知道弄假成真。但我還是希望張世家從苦菜里淘出黃金來，張世家也難忘苦菜，他招待我吃飯時，上了一大盤子生苦菜，還有蒜泥、黃醬和拤餅，我們模仿著那些既“英雄好漢又王八蛋”的祖先，雙手拤起卷著苦菜的大餅、蘸著辣的和咸的，咔嚓咔嚓地吃，像牛像馬又像草莽英雄。

　　　　　　　　　 　　　　（原載《青年思想家》1996年第4期）