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（二）科學灌溉

　　溫室蔬菜栽培，因其封閉嚴密，室內空氣濕度，一般可比室外露地條件下高20%以上。特別是灌水以后，如不注意通風排濕，往往連續3－5天，室內空氣濕度都在95%以上，極易誘發真菌、細菌等菌類病害，并且易迅速蔓延，造成重大損失。因此，科學灌溉、降低設施內的空氣濕度，是溫室蔬菜栽培中，必須時刻注意的最為重要的技術措施，要科學灌溉必須注意做到以下幾點。
　　第一、不得用明渠、明水灌溉，應采用膜下暗灌或滲灌，最大限度的減少蒸發量，并要小水量灌溉，防止澆水量多引起肥水浪費、土壤板結、地溫大幅度下降，引起室內空氣濕度增高，誘發病害。小水暗灌不浪費肥水，具有不板結土壤、不破壞土體結構，土壤空隙度高，供水均勻，土溫變化小，有利于植物根系生長發育等優點。并且膜下暗灌能顯著減少土壤水分蒸發和熱量散失，降低溫室內空氣濕度，有利于防止植物病害發生。
　　第二、要根據天氣情況澆水。溫室澆水必須在晴天清晨（6－9時）進行，最遲要在上午lO點以前結束。陰天和下午決不能澆水，因為晴天可以提高室溫，能夠盡快蒸發掉地表殘留水分，清晨地溫最低，澆水后不會降低地溫，清晨可開啟通風口，利于排濕，并可在中午前后開啟大口通風，降低室內空氣濕度，不會因澆水使室內空氣濕度提高而誘發病害。而在陰天或下午澆水，澆水后不能開大口通風，室內濕度增大，必然誘發病害。
　　第三，要用井水灌溉，冬季除井水外，其它水溫度都在0－4℃，這樣的水，澆灌作物，會引起地溫急劇下降，傷害作物根系，甚至引起冷害現象發生。而井水溫度穩定，即便在嚴冬季節，其溫度仍可達到16℃左右。用這種水在清晨澆灌作物，不會引起地溫下降。
　　第四、根據溫室內作物生長發育規律與需水特點供水，例如一般茄果類與瓜類蔬菜，苗期應適當控制澆水，避免幼苗徒長，影響花芽分化。坐果后，應加強供水，促進果實膨大，提高產量。又例如菜豆、豇豆等豆類蔬菜在開花期以前應控制澆水，防止營養生長過旺，造成落花，待結莢后又應適當增加供水量，促進幼莢加速生長。再如辣椒根系不發達，既怕澇又怕旱，應小水勤澆，切忌大水漫灌。
　　第五、要根據室內作物長勢決定是否澆水：植物在不同的水分條件下其長勢表現不同。例如黃瓜，水分充足時，生長點嫩綠，卷須與瓜莖的夾角小于45°,缺水時，則生長點葉片小，葉色濃綠，顏色深于下部葉片，其卷須與瓜莖夾角大于45°,而且易出現尖嘴瓜。瓜秧一旦發生上述現象就應盡快澆水。
　　第六、澆水之前，應先細致噴灑天達2116和防病藥液，提高作物抗性，保護作物葉片、莖蔓、果穗，以防灌水后，濕度提高而誘發病害。
　　第七、澆水要做到三看，即看秧、看地、看天氣決定是否澆水。
　�、� 看秧苗，秧苗生長點葉色嫩綠，葉色淺于下部葉片，表明水分充足；生長點葉色黑綠或濃綠，明顯深于下部葉片，表明是缺水。黃瓜新發卷須基角大于450，是缺水，基角小于450，是水分充足。瓜條順直無尖嘴現象是水分充足，反之是缺水。
　　② 看地，瓜類、茄果類作物一般要求土壤濕度達到85%左右，地表不能出現積水澇漬，因而對其澆水應小水勤澆，只要用手抓土不成濕團，掉地散塊就需澆水，否則會影響結果。土質不同，澆水也應不同，砂質土不保肥、不保水，澆水量應小，間隔時間應短；粘質土、壤土保肥保水能力強，水量可稍大些，間隔時間可長些。
　　③ 看天，澆水必須選晴天清晨進行，力爭在上午9點之前結束。下午陰天決不可澆水，否則會引起地溫下降并誘發病害。具體掌握上：結果后每10天左右澆水一次，冬至到立春可適當控制澆水，15－20天一次，若遇連陰天，可適當延長到20天以上不澆水。驚蟄之后天氣回暖，澆水應逐漸增多，由7天左右一次增加到5天左右一次；谷雨后可增加到3天左右一次，水量也應增大至澆滿溝水。澆水后應于10點左右關閉風口，提高溫度達33℃以上，35℃以下，加速地表殘留水分蒸發，13時左右開口通風，排除濕氣，降低室內相對濕度，以防止誘發病害。
　　第八、有條件時應實行滲灌。畦灌與溝灌都會排除土壤中的氧氣，使土壤板結，土壤水氣比例失調，引起作物根系缺氧，不利于根系發育。而滲灌是利用土壤的毛細管作用從土壤底部水層中吸收水分，細毛管吸水，粗毛管不吸水，仍有適量空氣存留，土壤中既不缺水，又不缺氧，水氣比例恰好處于最適宜作物根系需求的狀態下，利于作物根系的生長發育。
　　因此今后溫室內栽培蔬菜最好實行滲灌，其方法如下：每120－130厘米寬1畦，先在畦中部挖掘深20厘米、底寬50厘米，上寬80厘米，底部基本水平的梯形土槽，槽中鋪設寬100厘米、長比畦長長出15厘米的無破碎、不漏水的厚農膜，農膜需封閉土槽壁，膜的正中平鋪1條直徑2－3厘米的硬塑料管，灌長與畦長同等，一端封閉，一端與灌溉水槽或輸水管道連接，管壁沿水平方向扎滲水孔，孔距15－20厘米，滲水孔處撒封粗沙礫，后結合回填土壤，每平方米撒施有機肥料10千克，整成高于操作行5厘米的水平土壟，用旋耕犁耕翻，肥土摻混均勻。后按窄行距40厘米排放蔬菜秧苗，結合覆土封苗整成“M”形高壟畦，壟高20厘米，土壟正中設沖施肥溝，溝深10厘米、寬25－30厘米，后在溝內灌水，水滲后顯干時鋤地、松土、覆地膜。以后除需沖施有機肥料時從土壟中部的沖施肥水溝中進行外，灌溉需通過輸水管道或水槽連接的滲水管滲水濕潤土壤。使土壤中的含水量和空氣含量總是維持在最佳狀態。
　　如此處理，一勞永逸、徹底解決了土壤的水肥流失、缺氧和表層土壤濕度高的弊端，既節約水肥40%以上，減少用工、農藥投資30%左右，而且促進了作物的根系發育，使植株健壯，少患病害，利于豐產優質、高效益。

摘自：《溫室蔬菜栽培十大誤區與矯正》

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