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節能溫室草莓栽培技術

　　1.選用優良品種
　　（1）春香由日本引進的特早熟品種，果實較大，平均單果重18克，最大果重30克，果實圓錐形，深紅色，肉質致密，香味濃、品質優。較抗灰霉病、輪斑病、根腐病，易感白粉病。植株長勢強，5℃以下低溫0—40小時可打破休眠。
　　（2）豐香由日本引進的特早熟品種，果實較大，平均單果重19克，最大果重45克，果實短圓錐形、鮮紅色、有光澤，香味濃，可溶性固形物11%，品質優，豐產。抗黃萎病，易感白粉病。5℃以下低溫0—40小時可打破休眠。
　　（3）全明星由美國引進的中晚熟品種，植株生長勢強，高大直立、莖葉粗壯。果實大，平均單果重28.8克，最大果重63.5克，果實長圓錐形、鮮紅色、有光澤，果肉硬度大，可溶性固形物8.7%，品質上。豐產、較耐貯運。較抗黃萎病、枯萎病、白粉病。5℃以下低溫600小時以上方可打破休眠。
　　（4）日本1號草莓中晚熟品種，植株生長旺盛，根系特別發達。大型果，最大果重100克，大果比例可達70%左右。果實圓錐形、鮮橙紅色、色澤鮮艷，果肉含糖量高，最高可達14--15度，品位佳，果實硬度大，耐貯運。極豐產，一般667米2產3000千克，最高可達6000千克。適應性強，抗病性好。5℃以下低溫150--200小時，可打破休眠。
　　（5）荷蘭大草莓從荷蘭引進，大型果，平均單果重50.8克，最大果重80克，充分成熟時深紅色、有光澤。果肉質細蜜、酸甜可口，其口感和營養成分名列世界水果榜首。適應性強，抗嚴寒、耐高溫，極豐產，一畝可產鮮果5000千克。
　　（6）美香莎從荷蘭引進的特早熟品種，比豐香早熟5—10天。大型果，果實為有莖長圓錐形，平均單果重47.4克，最大果重102克，深紅色、有光澤。果肉硬度大，香味濃，可溶性固形物10.9%、最高達14%，品質極上，耐貯運植株生長勢強，極豐產，一畝可產鮮果3000千克以上。。
　　2.定植
　　（1）整地與施肥栽植前20天深翻土地25—30厘米，結合耕翻，每畝施優質畜圈肥5000千克，（或雞糞3000千克加碎草500千克摻勻后腐熟使用）過磷酸鈣100千克，碳酸氫銨50千克，硫酸鉀60千克，硼肥2.5—3千克。耙細耙勻，無明暗坷拉，后整成小高畦。畦距80厘米、畦高20厘米，畦壟頂寬50厘米，畦溝寬30厘米。
　　（2）高溫悶室畦壟整好后，立即封閉溫室，每300—400米2溫室室內點燃硫磺粉1千克，地面撒85%敵敵畏200毫升（摻鋸末2.5—3千克），進行高溫悶室10—15天，殺滅設施內殘留病菌與害蟲。
　　（3）起苗溫室栽培草莓，應于9月底、10月初將秧苗栽植于室內，起苗前夕須對秧苗細致噴灑1—2次2000倍天達吡高氯加3000倍天達惡霉靈加2000倍天達裕豐，殺滅秧苗上的病蟲害，做到凈苗入室。要盡量選取大苗，去除基部老葉，保留4片大葉，帶土鏟起。注意起苗時苗圃內不可灌水，應干土起苗，盡量做到帶土移栽，以減少緩苗時間。
　　（3）定植在畦壟頂部開雙溝，溝距30厘米、溝深7--8厘米。先在溝內撒施生物菌肥，每畝100千克，后按12—15厘米的株距栽苗。
　　定植時應注意方向，草莓新莖略呈弓形，花序是從弓背方向伸出，為了便于授粉、坐果、采果，要求花序都在畦壟的雙背上為好，栽植時應使新莖弓背方向都在畦壟的雙背方向。栽苗封土時還要注意，既不可埋住草莓的生長點（上不埋心），又不能露出須根（下不露根）。
　　定植后，為了促進秧苗根系發達，提高葉片的光合效能，增強植株對不良環境、特別是對低溫冷害的適應能力，預防凍害、病害發生，栽植的同時應隨即澆灌1000倍“天達—2116”加3000倍天達惡霉靈藥液，每株100—150毫升。全部秧苗栽植完畢，在畦壟溝內灌水，注意水量不可過多，半溝即可。
　　地面見干后，須在畦壟正中鋪設滴灌管，以備以后灌溉之用。同時，應覆蓋黑色地膜，覆膜要在下午進行，注意地膜開口要小，封閉要嚴密，要做到全面積覆蓋。
　　3.溫室管理
　　（1）溫度管理草莓秧苗栽植以后，要適當開啟風口，加強室內通氣，排除濕氣，降低室內溫度，使溫度白天維持在20--25℃，夜晚維持在15--18℃，促進發根，加速緩苗。3--5天后，把風口全部打開，盡力降溫，使溫度白天盡快降至15---20℃，夜晚降至10℃左右，進一步促進花芽分化。20天左右后，適當提高溫度，白天溫度維持在20--28℃，夜溫維持在10--15℃，促進花芽發育。開花以后，為促進果實發育，須適當降溫，用較低溫度促成大果，白天溫度維持在18--23℃，夜溫維持在5--7℃左右。進入12月份后，天氣越來越冷寒冷，日照更短，為提高地溫，防止草莓植株休眠，應適當提高溫度，白天溫度逐步提高至25--30℃，夜晚溫度維持在7--12℃。2月底以后，天氣開始回暖，地溫回升，日照漸長，為培育大果，促進花芽繼續分化，又應降低溫度，白天逐步降至20--25℃，夜溫降至5--7℃左右。隨著天氣的進一步回暖，室內溫度難以降的下來，可實行24小時通風，并把風口全部打開，使溫度盡力降低。
　　（2）濕度管理草莓對空氣濕度要求比較嚴格，濕度高于70%，營養生長過旺，不利于花芽的分化與發育，草莓開花以后，濕度高于60% ，花藥開裂較難，花粉萌發力降低，不利于坐果和果實的發育。設施內濕度過高，還易誘發灰霉病等病害。因此必須注意通風排濕。只要溫度不低于適宜溫度的下限，應全力通風排濕，要堅持清晨、夜晚大風口排濕，防止設施內濕度高于60%，影響坐果。
　　（3）激素處理草莓栽植以后，為了促進其生長發育，防止休眠，須噴施8—10毫克/升920（赤霉素），每15—20天一次，連續噴灑2—3次。
　　（4）植株調整草莓可以生長多個花序，每個花序又可以生長10多個花蕾，過多的花序與花蕾必然消耗營養過多，會使秧苗生長衰弱、果實變小、甚至于難以坐果，造成減產、和降低品質。因此管理上須及時疏除過多的弱花序，每花序只保留5--6個花蕾，其余的及早摘除，以便節約養分，生長大果，提高產量和果實品質。
　　草莓生長發育過程中會不斷的發生葉片，新生葉片的葉齡40天左右，其光合效能最強，即第4—6葉生產水平最高。7--8葉以后的葉片，光合效能明顯下降，繼續保留，植株葉片郁密，光照條件惡化，不但會消耗過多的營養，引起減產，還會誘發病害，應及時摘除。
　　3月份以后，隨日照的加長、溫度的回升，草莓植株會發生匍匐莖，如讓其保留，會消耗大量的有機營養，影響結果，必須及時摘除。
　　（5）根外噴肥定植后，結合防治病蟲害用藥，每8—15天噴一次1000倍“天達—2116”加0.7%紅糖加0.3%尿素藥液，促進生長發育、提高光合能力、增強抗逆性能，連噴3—4次，直至幼果膨大時期。開花結果以后，須結合噴藥，每7—10天噴灑一次0.4%磷酸二氫鉀加0.1%光合微肥、或0.1%的福樂定加0.3%磷酸二氫鉀液，連續噴灑至果實采收結束。以便提高草莓果實的含糖量，改善果實品質。
　　（6）人工授粉草莓開花后，在中午11—12時花藥開裂高峰期，用扇子對花蕾輕輕扇風，進行人工輔助授粉。有條件者，可在設施內釋放蜜蜂進行授粉，效果更好。
　　（7）人工補光進入11月份以后，日照時間縮短，不利于果實的發育，還易誘導休眠。應進行人工補光。可在設施的中前部、1.5米高處吊掛節能燈進行補光，一般用30—40瓦的節能燈，每 3—4米遠掛設1個，每天放草苫時開始補光至22點左右。
　　（8）肥水管理草莓耗肥量大，從采果開始要經常追施速效肥料，每15—20天1次，每次每667米2溫室隨滴灌追施氮磷鉀復合肥10千克。冬至前10天左右，須在畦溝內追施腐熟雞糞，每667米2溫室1000千克。追施雞糞時要選晴天上午操作，注意做到撒糞、翻掘、澆水、覆膜同步進行，并要開啟風口通風，以防操作時揮發的氨氣危害秧苗。溝內追肥每50—60天1次，直至4月中下旬停止。草莓畦溝內追施有機肥料，既可滿足草莓對各種肥料元素的需求，又能提高地溫，提高設施內空氣的二氧化碳含量，增強葉片的光合效能，促使草莓高產優質。

摘自：《設施果樹栽培技術》

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