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加強春季麥田管理全力奪取夏糧豐收

　　夏糧總產占我省全年糧食總產的近一半，要實現全年糧食"十連增"，必須首先確保夏糧豐收。在最近召開的全省農村工作會議、農業工作會議上，姜大明省長、賈萬志副省長和農業廳戰樹毅廳長分別就春季農業生產工作作了部署。上個周，農業部和農業廳又分別召開視頻會議，就春季麥田管理工作再次作了安排。當前，小麥將陸續返青，春季麥田管理即將進入關鍵時期。為了認真貫徹落實全國、全省有關會議精神，切實作好我省的春季麥田管理工作，2月10日上午十點，我們將邀請省農技總站推廣研究員、作物栽培與耕作學博士鞠正春就春季麥田管理的有關技術問題與廣大網友進行交流，歡迎在線參與。　　
　　• [主持人] 各位網友，大家好，歡迎收看山東農業信息網專題訪談。夏糧總產占我省全年糧食總產的近一半，要實現全年糧食"十連增"，必須首先確保夏糧豐收。在最近召開的全省農村工作會議、農業工作會議上，姜大明省長、賈萬志副省長和農業廳戰樹毅廳長分別就春季農業生產工作作了部署。上個周，農業部和農業廳又分別召開視頻會議，就春季麥田管理工作再次作了安排。今天是二月10日，再有10天左右的時間，我省小麥將自西向東自南向北逐漸進入返青期，春季麥田管理即將進入關鍵時期。為了認真貫徹落實全國、全省有關會議精神，切實作好我省的春季麥田管理工作，今天，我們有幸邀請到省農技總站推廣研究員、作物栽培與耕作學博士鞠正春就春季麥田管理的有關技術問題與廣大網友進行交流，歡迎在線參與。鞠博士，您好。
　　• [嘉賓鞠正春] 你好，各位網友，大家好。
　　• [主持人] 首先，請鞠博士給我們介紹一下當前我省小麥苗情基礎情況。
　　• [嘉賓鞠正春] 今年我省小麥生產，由于秋種土壤墑情好，小麥播期適時集中，機耕機播面積大，播種進度快、質量好，出苗整齊、長勢良好。全省5400多萬畝小麥，群體比較合理，個體健壯，各類麥田長勢均衡，冬前苗情為近幾年來最好。據調查，全省小麥平均畝莖數66.3萬，比上年增加2.23萬，全省小麥一、二類苗面積占90%以上，比上年增加近8%。
　　• [主持人] 苗情這么好，那還存在什么問題嗎？
　　• [嘉賓鞠正春] 存在的問題主要有：一是部分地塊存有早春凍害和后期倒伏的隱患。據統計，10月1日至12月4日，全省積溫：740.5℃，較上年多3 ℃，較常年多63.6 3 ℃；降水量： 84.2mm，較上年偏多77.2mm，較常年偏多27.2mm；日照時數： 303.8小時，較上年偏少144.9小時，較常年偏少104.3小時。由于冬前積溫偏高，光照偏少，導致部分播種偏早或播量偏大的地塊出現旺長現象，存有早春凍害和后期倒伏的隱患。二是麥田雜草多，小麥病蟲越冬基數較高。由于冬前不少地區降水次數多和降水量大，土壤含水量偏高，土壤濕粘無法進地，導致全省有相當一部分地塊未進行冬前除草，雜草種類多、基數大，再加上冬前高溫高濕的環境條件，春季雜草和紋枯病等病蟲害偏重發生的可能性較大。
　　• [主持人] 針對目前我省小麥苗情，今年春季麥田管理應突出抓好那些關鍵技術？
　　• [嘉賓鞠正春] 針對今年冬前苗情特點，春季麥田管理的重點，就是要突出做到因地因苗制宜，搞好分類指導，控旺促壯，防凍防倒，科學合理運籌肥水等工作。具體來講要抓好四項技術措施：一是抓好鎮壓劃鋤，保住地下墑，增溫促早發；二是突出分類指導，搞好各類麥田的肥水運籌；三是密切關注天氣變化，制定科學預案，預防早春凍害；四是搞好預測預報，推行統防統治，綜合防治病蟲草害。
　　• [主持人] 剛才，鞠博士講了春季田間管理要重點抓好四項關鍵措施，其中第一條是鎮壓劃鋤。為什么早春要搞好鎮壓劃鋤這項工作？
　　• [嘉賓鞠正春] 早春麥田鎮壓是一項控旺轉壯，提墑節水的重要農藝措施。因此，對長勢過旺麥田一定要在返青至起身期多次鎮壓，以抑制地上部生長，控旺轉壯防倒伏。鎮壓1次可抑制旺苗地上部生長5-7天，并促進根系生長，有利于旺苗轉壯。旺長麥田春季應鎮壓2-3次。對秋種時整地粗放、坷垃多的麥田，要在早春土壤化凍后及時進行麥田鎮壓，以沉實土壤，彌合裂縫，減少水分蒸發和避免冷空氣侵入分蘗節附近凍傷麥苗；對沒有水澆條件的旱地麥田，早春土壤化凍后進行麥田鎮壓，可促使土壤下層水分上移，起到提墑、保墑、抗旱作用。鎮壓要和劃鋤結合進行，一般應先壓后鋤，以達到上松下實、提墑保墑增溫的作用。
　　• [嘉賓鞠正春] 劃鋤是一項有效的保墑增溫促早發措施。雖然上年秋冬降水量大，目前麥田墑情普遍較好，但開春以后，隨著溫度升高，土壤蒸發量加大，且"春雨貴如油"，降水量存在著不確定因素。因此，為了預防春季干旱，千方百計保住地下墑非常關鍵。農民朋友一定要及早動手，在早春表層土化凍2厘米時（頂凌期）對各類麥田進行劃鋤，以保持土壤墑情，提高地表溫度，消滅越冬雜草，為后期麥田管理爭得主動。尤其是對群體偏小、個體偏弱的麥田，要把劃鋤作為早春麥田管理的首要措施來抓。另外，春季澆水或雨后也要適時劃鋤，劃鋤時要切實做到劃細、劃勻、劃平、劃透，不留坷垃，不壓麥苗，不漏雜草，以提高劃鋤效果。
　　• [主持人] 剛才，鞠博士介紹了春季麥田管理的第一項關鍵措施，第二項措施是肥水管理。我們知道，肥水管理是春季麥田管理的核心內容，請談談今年肥水管理應該注意什么問題？
　　• [嘉賓鞠正春] 春季肥水管理一定要做到因地因苗制宜，突出分類管理。具體講，對于一、二、三類及旺苗麥田要采取不同的管理時期，一般地，三類麥田肥水管理要早，一類和旺苗麥肥水管理時間要晚。
　　• [主持人] 一、二、三類麥田是怎么劃分的，應分別采取怎樣的肥水管理措施？
　　• [嘉賓鞠正春] 三類麥田是指每畝群體小于45萬的地塊，這類麥田多屬于晚播弱苗，春季田間管理應以促為主。應突出返青期的肥水管理。一般當5厘米地溫穩定通過5℃左右時開始，每畝施用10-15公斤尿素和10-20公斤的磷酸二銨，同時澆水，促進分蘗和根系生長，提高分蘗成穗率。
　　• [嘉賓鞠正春] 二類麥田的群體一般為每畝45-60萬，屬于弱苗和壯苗之間的過渡類型。春季田間管理的重點是促進春季分蘗的發生，提高分蘗成穗率。對地力水平一般，群體45-55萬的二類麥田，在小麥起身期進行肥水管理。一般結合澆水畝追尿素15公斤。對地力水平較高，群體55-60萬的二類麥田，肥水時間可以稍微推遲，在小麥起身以后、拔節以前追肥澆水。
　　• [嘉賓鞠正春] 一類麥田的群體一般為每畝60-80萬，多屬于壯苗。在管理措施上，應注意促控結合，以提高分蘗成穗率，促穗大粒多。這類麥田的水肥管理，要突出氮肥后移。對地力水平一般，群體60-70萬的一類麥田，要在小麥拔節初期進行肥水管理。一般結合澆水畝追尿素15公斤。對地力水平較高，適期播種、群體70-80萬的一類麥田，要在小麥拔節中期追肥澆水，以獲得更高產量。
　　• [嘉賓鞠正春] 那什么是旺苗麥田？旺苗麥田應該如何進行肥水管理？
　　• [嘉賓鞠正春] 旺苗麥田一般年前畝莖數達80萬以上。這類麥田由于群體較大，葉片細長，拔節期以后，容易造成田間郁蔽、光照不良，導致倒伏。因此，春季管理應采取以控為主，控促結合的措施。今年由于旺苗面積相對較多，我們一定要將旺苗麥田的管理，作為春季管理的一項重點工作抓緊抓好。要因苗確定春季追肥澆水時間。
　　• [嘉賓鞠正春] 對于年前植株營養體生長過旺，地力消耗過大，有"脫肥"現象的麥田，如果群體不大，早春每畝總莖數在80萬以下，可以看苗情在返青后、起身前期追肥澆水。如群體偏大，可在起身期追肥澆水。一般每畝追施尿素15公斤左右，防止過旺苗轉弱苗。
　　• [嘉賓鞠正春] 對于沒有出現脫肥現象的過旺麥田，早春不要急于施肥澆水，應注重鎮壓、劃鋤和噴施化控劑等措施適當蹲苗控制，避免過多春季分蘗發生。一般應在拔節后期施肥澆水。施肥量為畝追尿素15公斤。
　　• [主持人] 有網友問，對于沒有水澆條件的旱地麥田，應該如何進行肥水管理？
　　• [嘉賓鞠正春] 對于沒有水澆條件的旱地麥田，春季管理要將鎮壓提墑做為春季麥田管理的重點措施。麥田鎮壓后，土壤中毛細管形成，深層的土壤水分沿毛細管上升至上層土壤，有利于滋潤根系生長，提高小麥抗旱能力。同時，趁早春土壤返漿或下小雨后，用化肥耬施入氮肥，對增加畝穗數和穗粒數、提高粒重、增加產量有突出的效果。一般畝追施尿素10公斤左右。對底肥沒施磷肥的要配施磷酸二銨。
　　 • [主持人] 有網友問，為什么不同類型的麥田要在不同的生育時期進行肥水管理？您能從理論上跟網友作一解釋嗎？
　　• [嘉賓鞠正春] 因為小麥在不同的生育時期追肥澆水，它所產生的肥水效應是不同的。在返青期施肥澆水，所產生的肥水效應為主攻新分蘗，使小蘗升級，增根，促弱苗轉壯，增加畝穗數，促基部第一節間伸長。由此可見，返青肥的作用對弱苗轉壯和增加畝穗數是有利的，但對高產田的壯苗和旺苗，則可能使中后期群體過大，田間郁蔽，徒長倒伏。因此，地力較差的中產以下麥田，尤其是底化肥不足的麥田，應追施返青肥。高肥、高產麥田的壯苗或旺苗，要在返青期控制，不施返青肥，否則會造成田間郁蔽，徒長倒伏。
　　• [嘉賓鞠正春] 起身肥水的肥水效應，一般不增分蘗數，但能促進分蘗成穗，提高成穗率；促進春生四、五葉及旗葉增大，促二、三、四節間伸長，促小穗、小花分化。也就是說，起身期肥水可以推遲分蘗的兩極分化，提高分蘗成穗率，增加穗數而不增加總分蘗數。但也有可能造成小分蘗遲遲不退化，造成葉面積過大而郁蔽，惡化群體；對莖稈來說，起身期肥水能促進基部節間伸長，引起倒伏。因此，起身期肥水對群體小的麥田顯得施肥過晚；對群體大的麥田容易造成群體過大，后期倒伏，有弊無利。對于中產麥田的壯苗，一般應在控制返青期分蘗增生的基礎上，以起身期為主攻時期。
　　• [嘉賓鞠正春] 拔節期的肥水可以有效減少不孕小穗和不孕小花，是提高粒數最為穩健和有效的關鍵措施；又能促進發育較慢的中等蘗趕上大蘗，提高成穗整齊度；還能促進旗葉增大，延長后期葉片功能期，提高粒重。因此，高肥地、壯苗、群體適宜，底肥適宜的麥田，在返青期、起身期不追肥不澆水和適當控制的基礎上，應在拔節期追肥澆水。
　　　• [主持人] 有網友問，那些化控劑對控制旺長效果比較好，如何使用？
　　• [嘉賓鞠正春] 這幾年生產實踐證明，目前比較好的化控劑主要有"壯豐安"、"麥巨金"等。這兩種化控劑的噴施時間一般在小麥返青至起身期噴施，濃度一般畝用量30-40毫升，對水30公斤，葉面噴霧。試驗表明，應用這些化控藥劑，可抑制基部第一、第二節間伸長，控制植株過旺生長，促進根系下扎，對防止生育后期倒伏效果不錯。
　　• [主持人] 鞠博士剛才講過，春季麥田管理的第三條措施是密切關注天氣變化，預防早春凍害。那現在就請您介紹一下，如果發生倒春寒，應該如何預防？
　　• [嘉賓鞠正春] "倒春寒"是指小麥進入起身、拔節這段時期，因寒潮的到來，地表溫度降到0℃以下發生的霜凍危害。"倒春寒"是我省早春常發災害，今年由于我省小麥旺長面積大，植株比較弱，若遇到低溫天氣，就比較容易受到凍害。因此，今年我們要特別關注對倒春寒的預防。
　　• [嘉賓鞠正春] 防止早春凍害，最有效的措施是密切關注天氣變化，在降溫之前灌水。由于水的熱容量比空氣和土壤熱容量大，早春寒流到來之前澆水能使近地層空氣中水汽增多，在發生凝結時，放出潛熱，以減小地面溫度的變幅。因此，有澆灌條件的地區，在寒潮到來之前可以澆水，以調節近地面層小氣候，對防御早春凍害有很好的效果。
　　• [主持人] 如果發生倒春寒為害后，應如何補救？
　　• [嘉賓鞠正春] 小麥是具有分蘗特性的作物，遭受早春凍害的麥田不會將全部分蘗凍死，另外還有小麥蘗芽可以長成分蘗成穗。只要加強管理，仍可獲得好的收成。因此，若早春一旦發生凍害，就要及時進行補救。主要補救措施：一是抓緊時間，追施肥料。對遭受凍害的麥田，根據受害程度，抓緊時間，追施速效化肥，促苗早發，提高2～4級高位分蘗的成穗率。一般每畝追施尿素10公斤左右。二是劃鋤保墑，提高地溫。及時劃鋤，蓄水提溫，能有效增加分蘗數，彌補主莖損失。三是葉面噴施植物生長調節劑。小麥受凍后，及時噴施葉面植物細胞膜穩態劑、復硝酚鈉等植物生長調節劑，可促進中、小分蘗的迅速生長和潛伏芽的快發，明顯增加小麥成穗數和千粒重，顯著增加小麥產量。
　　 • [主持人] 春季麥田管理的第四條關鍵措施是搞好預測預報，推行統防統治，綜合防治病蟲草害，那么，應如何防治病蟲草害？
　　 • [嘉賓鞠正春] 春季是各種病蟲草害多發的季節。我們一定要搞好測報工作，及早備好藥劑、藥械，推行統防統治，實行綜合防治。尤其是要重視早春的化學除草工作。由于冬前部分地區降水量大，土壤過濕，化學除草面積相對較少，麥田雜草基數大，各地一定要抓住早春雜草較小、除草效果好的最佳時期進行防治。
　　　• [主持人] 目前常用的除草劑主要用那些？
　　• [嘉賓鞠正春] 當前，對麥田雙子葉雜草防治效果較好的藥劑主要有使闊得、麥喜、使它隆、巨星等除草劑。一般地，對以普通雙子葉雜草為主的麥田，可畝用75%苯磺隆水分散粒劑1克或15%噻吩磺隆可濕性粉劑 10克加水噴霧防治，但對抗性雙子葉雜草為主的麥田，可畝用20%氯氟吡氧乙酸乳油（使它隆）50～60毫升或5.8%雙氟.唑嘧胺乳油（麥喜）10毫升防治。防治節節麥、野燕麥、雀麥、看麥娘等單子葉雜草效果較好的藥劑主要有世瑪、驃馬等。一般地，對單子葉禾本科雜草重的，可畝用3%甲基二磺隆乳油（世瑪）25～30毫升或6.9%精噁唑禾草靈水乳劑（驃馬）每畝60～70毫升，莖葉噴霧防治。雙子葉和單子葉雜草混合發生的麥田可用以上藥劑混合使用。春季麥田化學除草對后茬作物易產生藥害，禁止使用長殘效除草劑氯磺隆、甲磺隆等藥劑；2.4-D丁酯對棉花等雙子葉作物易產生藥害，甚至用藥后具有殘留的藥械再噴棉花等作物也有藥害發生，小麥與棉花和小麥與花生間作套種的麥田化學除草避免使用2.4-D丁酯。
　　• [主持人] 這幾年我們在小麥生長后期推廣了"一噴三防"技術，有網友問，什么是"一噴三防"技術？
　　• [嘉賓鞠正春] "一噴三防"技術中的"一噴"就是一次噴藥，"三防"即防病、防蟲、防干熱風。也就是說，我們將殺蟲劑、殺菌劑、葉面肥混合起來，達到噴施一次藥，可同時達到防病、防蟲、防早衰的目的，省工省時，效果好。正因為"一噴三防"技術具有這樣好的節本增效作用，所以，近幾年我省大力推廣了這項技術。今年2月3日，在農業部召開的"全國春季田管暨春耕備耕工作視頻會議"上，農業部韓長賦部長專門強調了"一噴三防"工作，并指出，農業部今年將在全國繼續實施"一噴三防"項目。這將有力促進該技術的推廣。
　　• [主持人] 有網友問，實施"一噴三防"時，那些葉面肥防早衰效果比較好？
　　• [嘉賓鞠正春] 從近幾年的生產實踐看，比較好的葉面肥一個是磷酸二氫鉀，一個是植物細胞膜穩態劑。磷酸二氫鉀是一個老產品了，價格比較便宜，防早衰效果也不錯。但市場上假冒偽劣產品不少，農民朋友在購買時，應注意到正規經銷單位購買。植物細胞膜穩態劑是近十年來被農民群眾廣泛接受的"抗逆劑"，由于它具有穩定細胞膜，防止或延緩細胞死亡的作用，因此，它既有后期防早衰的作用，又有抗倒春寒的作用。近幾年，這個產品在這兩個方面用得比較多，效果不錯。這兩種產品的噴施濃度為磷酸二氫鉀0.2%～0.3%，植物細胞膜穩態劑0.2%，每畝噴施50-60公斤。目前市場上葉面肥種類比較多，有的產品防早衰、增粒重的效果也不錯，但也有不少偽劣產品，建議農民朋友咨詢當地農業部門，準確篩選適宜產品，確保"一噴三防"效果。
　　• [主持人] 感謝鞠博士為我們介紹了我省小麥苗情和春季麥田管理的主要技術措施。也謝謝各位網友的關注，再見

來源：山東農業信息網 2012-2-10

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